做法 ：
1 、喜欢斩块儿 。吃的菜啤
7 、酒酱加入豆瓣酱，烧鸡再炖15分钟 ，
4 、转小火炖20分钟左右 。啤酒适量 。花椒若干粒 、
原料 ：三黄鸡一只 、
八角，洋葱切块儿 。鸡子清洗干净，8 、洋葱1/2个 、大火翻炒一分钟，捞出 ，土豆去皮 ，
3 、倒入啤酒没过表面 ，放盐时一定要尝一下再加。大火煸炒至表面呈浅金黄色。放入葱姜蒜 ，切块儿 ，姜 、
5 、
6 、生抽1茶匙 、老抽都有咸味 ，适量加些盐。翻炒均匀后，冰糖3块、锅中烧开水 ，
2 、倒入鸡肉，桂皮一块、大火烧开后 ，生抽和冰糖 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，豆瓣酱2汤匙 、焯水3-5分钟，红椒两个 、青椒两个 、青红椒洗净切块 ，锅中油烧热 ，花椒 ，沥干水备用 。土豆一个 、桂皮爆香 。老抽 ，