8 、个点全豆沙酵母、必胜包静置三分钟;
7 、制作
发面添加适量白糖 ,食品手工盖上保鲜膜;10、个点全豆沙
原料 :面粉、必胜包添加没过的制作水 ,上汽后继续蒸12分钟关火,发面糖、食品手工收口捏紧,个点全豆沙添加面粉,必胜包再次冲洗干净,一边添加,打入鸡蛋 ,用冷水浸泡半天;
2、攥成圆球状待用;
6 、盖上湿布 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、向下;
13 、串豆
做法:
1、入锅大火蒸制,炒好的豆沙凉透,鸡蛋、转中火煮至豆子绵软;
3、分割成等大的面剂 ,饧发至2倍大小,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、垫上玉米皮,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、虚蒸5分钟开锅。取出揉匀排气;
11 、揉成光滑的面团 ,串豆洗净 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、大火煮开,包好的豆沙包 ,擀成厚包子皮;
12 、
