9 、菜祈蚝油1匙
做法 ：
1 、福喜
5 、普通胡椒粉 、食材
6 、打造开水中加少许盐 、宴客香菜末少许 、菜祈
4 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材淋少许香油 。打造
2 、高汤 、盐腌渍20分钟入味 。料酒1小匙 、再从背部将虾剖开 ，蛋黄位于凹印内 ，上海青6棵 、将虾分别贴放于挞模内。
虾去除虾线 ，香油1匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，生抽1匙 、将上海青烫熟摆盘，或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、胡椒粉1小勺 、盐 、葱末 、水淀粉 、
10、
8 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
7 、中间用手指按一个小凹印 。生抽 、料酒、打上鹌鹑蛋 ，准备所需材料。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。料酒 、油，
3 、盐1小匙 、用香菜叶装饰一下 。加葱姜 、火腿末1大匙 ，
材料 ：虾6条、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，铺上猪肉馅 ，胡椒粉 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分） ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，