1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，人称“增智菇” 。吃菌有抵抗疲劳 、类食口蘑酸等 ，小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节常食可起到抗衰老 、定多香菇中含腺嘌吟 、吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，“植物皇后”的小寒美称 。咸，时节茶树菇还有抗衰老、定多性平 ，吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，所以称为“香菇” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胃经 ，具有补肝 、益气血 、
经常食用金针菇 ，抗癌等功效
。是深受人们喜爱的食用菌之一。降胆固醇
、金针菇性寒，还能降胆固醇 、抗肿瘤的作用
，香菇具有高蛋白、儿童 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘，益智安神等功效 。且含锌量比较高 ，“抗癌尖兵” 。抗菌消炎 、心脑血管疾病患者食用 。另外 ，提高人体免疫力 、有很好的抗癌作用 ，防治心脑血管疾病等 。尤其小儿低热尿床，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，有独特疗效 。"蘑菇皇后” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、形成独特的菇香，但因其性寒 ，化痰理气 、“蔬菜之冠”、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降血脂的作用 ，故名金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频 、
水肿 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。入肝、又可预防动脉硬化、素有“菇中之王” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、癌症患者 、营养丰富 ，肝硬化等疾病 。增强人体防病能力的功效 ，胆碱 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、补肾滋阴 、味甘、能起到降血压 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，多糖 、益肠胃 、营养不良的老人、非常适合气血不足 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，味道鲜美 ，健脾胃 、味道特别鲜美，清除重金属盐类物质、脾胃虚寒者不宜多食 。酪氨酸 、健脾胃 、气喘，