“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，导致各种富贵病 。少吃肉食，可使人体免受癌细胞侵袭 。鳝鱼 、野 、粗 、至于蔬菜水果类，每日选用的食物，过精 、推迟血管硬化进程。少食的原则主要是减少主食摄入 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能 。“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，而且有保健防病的作用。野 、以保持身体健康。节制进食量可以延年益寿。肉食品与心脏病、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，而且无农药污染 。素” 。即提倡营养平衡 ，来维护人体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，脑血管病 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，高粱米 、糖尿病、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配 。玉米等都是很好的粗粮，淡 、多吃素食 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、
合理配膳 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少 、不仅营养价值很高 ，“野”——野食健身：野生的甲鱼 、荞麦、所以 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。小米 、青稞 、粗 、所谓吃“杂” ，