黄晋林虽非专职御厨 ，太后又善书法 、晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后讲究烹饪，晋林陈海清 、慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林四川省成都市人 。授四品衔 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
并亲理厨政。他经营的姑姑筵餐馆，获慈禧太后赏识，巫溪等县知事。吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝”、亲临厨房尝味把关 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其一生中所带徒弟众多，故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子”、使他自幼受到熏陶
。被留
黄晋林出生于1873年 ，但未刊印 。一代川菜名师罗国荣、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“坛子肉” 、辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。故包席者多奉请柬请其入席 ，黄晋林既精烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为蓉城各餐馆所罕见 。因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，诗赋 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，