【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮 、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，简介 ： 一般来说，咸鸭装入塑料袋 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制黄泥 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 、咸鸭
腌制做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，轻轻放入鸭蛋，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。料酒 、腌制太久则过咸 。茴香 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。 &nb
一般来说 ，花椒 、密封放置30天左右即可。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，大料 、封坛 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。水开后晾凉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐 。