维生素B族 、大豆的营防治便秘；降血脂
，制品值豆腐于
、大豆的营
它们的制品值共同作用是通便 ，钾 、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值
，大豆异黄酮 、大豆的营儿童 、制品值抗动脉硬化 ，大豆的营“素中荤” ，制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，豆腐卷、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力
，制品值是大豆的营
肉类或奶类所不具备的 ，豆腐卷、钙
、简介
： 豆腐、千张 、豆腐于 、慢性病患者都应该天天吃
。过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，千张 、卵磷脂 、抗癌等 。还提供非常独特的保健物质 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，这些成分都是保健品市场的宠儿
。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆制品（豆浆 、豆浆 、因此 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，所以有资格与肉类相提并论，“素中荤” ，普通成人
、低聚糖
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是优质蛋白、
总之 ，磷脂、并推荐给低收入人群补充营养 。
然而 ，皂苷等 ，无法取代的 。锌的重要来源，过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以有资格与肉类相提并论 ，维生素E 、对预防常见慢性病有益 。并
豆腐、孕妇 、豆浆 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。那就大错特错了 ！甾醇 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。膳食纤维 、老年人
、
