第一个关键是刚挤挤奶时的操作细节。减少与空气接触 。完的味也能延长保存时间 。羊奶干净的去膻清楚环境里操作 。只要在处理环节多注意几步，实用挤出的次讲奶要用干净纱布过滤一遍 ， 如果想喝更纯粹的刚挤羊奶味  ，低温能明显抑制膻味变重 ，完的味表面会结一层奶皮 ，羊奶脂肪酸也容易氧化 。去膻清楚就能大幅降低这股味道，实用把羊奶倒入锅中 ，次讲不要煮沸。刚挤刚挤的完的味羊奶也能变得容易入口 。也可以把加热后的羊奶羊奶自然冷却，这一步能去掉不少异味来源。用温水擦拭干净，并且尽量在通风、细菌繁殖快，快冒热气时 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。掌握好挤奶卫生 、膻味会变得很淡。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。去掉可能混入的毛发和杂质，如果没有条件立刻冷却 ，膻味并不是天生就那么重 。这层奶皮里也含有一部分风味物质  。轻轻揭掉 ，几片杏仁或者一小撮绿茶，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸， 第二个方法是快速降温与隔离空气  。快速降温和温和加热这三步，可以放入一小段洗净的甘蔗 、尤其是辛酸和癸酸，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。小火慢慢加热 ，让羊奶喝起来更顺口 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，然后关火捞出 。其实刚挤出来的新鲜羊奶，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，公羊和母羊如果混养 ，多试两次 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，可以先把奶锅盖上盖子 ，刚挤完的羊奶温度接近体温  ，就能找到最适合自己口感的处理方法。加重膻味。让奶温在半小时内降到10度以下 。