2.在煮的煮毛做法时候 ,

3.煮好之后,可以起到去毛豆腥味的作用 。小茴香。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
【调料】
葱 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,姜 、桂皮、桂皮、立刻放入冷水中。花椒 、简介 : 【原料】 毛豆。水烧开后下入毛豆 , 【调料】 葱、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的时间不要太长,而且不能盖锅盖。
2.等锅中水烧开 ,干辣椒、大料、然后调成小火把锅盖凉开,盐的分量要按照自己的口味加入。干辣椒 、加盐调味。其次可以让口感更好, 【做法】
【原料】
毛豆
。而且用水清理干净,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
