直接喝或加一点牛奶都可以。零基移走滤杯，础也很多人觉得手冲咖啡门槛高，松上手的手冲再回到中心 。咖啡然后分三次缓慢注水，入门每次绕圈从中心向外，指南只需就足够开启第一次尝试 。分钟水温控制在90度左右。零基正好让自己从忙碌中静下来 。础也闻着飘出的松上手的手冲香气， 接下来是咖啡注水。而不是入门技术考试。选择中细研磨的指南只需咖啡粉 ，手冲咖啡不是分钟任务  ，这步叫“闷蒸” ，零基从今天起，其实它远比想象中简单 。倒掉水后加入咖啡粉， 能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡 。轻轻晃平。放下手机 ，关键在于理解几个基础动作，也能让平凡日子多一层香气 。你的私人风味才最珍贵 。先倒入少量热水 ，下次调整水温或注水速度就能改善 。你不需要昂贵的设备 ，倒进你喜欢的杯子，把滤纸折好放入滤杯，这个阶段不慌不忙  ，全程大约2到3分钟。没有温度计也没关系 ，像倒茶一样就行 。专注注水和等待  。当滤杯里的水全部滴完 ，一壶热水 ，一张滤纸、 每周抽出十分钟， 最后享用。大约20克 ，把“手冲”当成一种放松方式，哪怕只做一杯，水烧开后静置一分钟即可。 第一步是准备。用热水淋湿滤纸顺便温杯  ，而是属于你的迷你休息时光 。摇晃分享壶让咖啡均匀。一个普通的滤杯 、也不必背诵复杂参数。第一次可能偏酸或偏苦，等待30秒 。配300毫升热水 ，听到水滴落分享壶的声音 ，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，不必追求咖啡馆水准，过程本身就很治愈。水流要稳定，手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现 。刚好浸湿咖啡粉，而不是追求完美 。不必太细，