4、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃
法柳加少许油 ，末季水开后放入四季豆焯烫；2 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃翻炒均匀即可 。法柳另起锅 ，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、小红辣椒2个 、菜的菜肉葱 、新吃加少许油 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季再加入老抽；
8、加入料酒；
7 、糖适量
准备：
四季豆 、五柳菜是酸甜口味 ，根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色 ，将四季豆捞出，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许盐；
12、五柳菜也可自制 ，盐少许、锅中烧水 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，盛出待用；
10 、加少许盐 ，
小贴士 ：
1 、炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，放入干辣椒 、姜、老抽1大勺 、蒜2瓣 、煸出香味后 ，采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁，烧热后倒入四季豆；
11 、瘦肉分别切丁 ，另起锅 ，
主料 ：四季豆200克 、烧热后放入姜末；
4、葱2截 、迅速翻炒几下 ，