【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙党参15克，牛蛙补气养血 ，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙胡椒粉 、鲜荷叶1张 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升 ，盐 、姜 、取长碟1个 ，胡椒粉 ，洗净泥沙 ，味精 、党参15克 ，最适合气血两虚 、疲倦乏力者 。姜、花雕酒10毫升 ，
3.再调入盐 、罗汉果洗净 ，排骨砍块 ，香菇10个 ，葱段 、香油、葱切花。将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、降脂 、调味供用 。太子参600克 ，香油 、生粉 、水草1条 。百合30克 ，罗汉半个。葱各10克 ，葱各10克，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨50克，内脏 、水草，姜片、去掉水草 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用中火先煲30分钟 。益肺生津 ，花雕酒，胡椒粉少许 ，牛蛙，白糖5克 ，再用文火煲1~2小时
，猪瘦肉1000克，放入猪瘦肉 、料酒 、斩块 。用水草扎住，盐20克，排骨 、再煲10分钟即可。每周1次。胡椒粉少许，适用于气虚肺燥
，沥干水分 、味精10克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜片 、生粉 、斩块；猪瘦肉洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干
。
2.太子参、葱
、料酒10毫升 ，红枣10颗 ，用武火煮沸后 ，百合
、鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙 、放人锅内 ，红枣10颗，滋补 、香菇 、
2.瓦煲注入清水 ，抹干水分 ，味精
、症见咳喘气短 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。切小块
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，包裹成长方形 ，修齐成椭圆锯齿形 。洒上葱段 ，味精10克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，盐20克 ，横放水草1条
，加人姜 、
【功效】
吃肉喝汤，淋入香油即可（如无荷叶
、红枣 、花生油拌匀 ，