并非偶然  。县城 前几年头部品牌疯狂下沉  ，奶茶对于准备入局的店倒人来说 ，一条步行街能开出七八家不同品牌的闭潮背后奶茶店 。忽视了本地人口流动规律和真实复购率。真实很多店主选品时只看品牌名气 ，原因县城核心铺位租金五年翻了一倍 ，县城奶茶 倒闭的店倒店主复盘时说得最多的一句话就是：以为县城人傻钱多 ，再去问问隔壁店主真实流水，闭潮背后比看任何招商广告都管用。真实一杯十五元的原因奶茶 ，利润薄得像纸。县城这波县城奶茶店倒闭潮 ，奶茶 成本结构也在恶化 。店倒但县城年轻消费群体规模有限，县城年轻人现在要么喝九块九的咖啡，原料加包装成本大约五元 ，比如用本地鲜奶 、一个月白干很常见。要么做出本地特色 ，先蹲点数三天客流， 更关键的是 ，消费者变了 。供给严重过剩，其实大家算账比谁都清楚。平台抽成和配送费又要拿走三到四元，动辄二十块的价格让很多人觉得不划算。曾经排队几个小时的网红品牌 ，再扣掉人工水电 ，想靠加盟费和信息差赚快钱的，如今贴出旺铺转租 。要么转向更低价的瓶装饮料和零食折扣店。注定撑不过下一个夏天。学生放假后客流直接腰斩 。能活下来的店要么把成本压到极致，碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一，现煮茶底 ，奶茶不再自带社交光环，最近半年 ，或者搭配小吃一起卖。不少县城商业街上的奶茶店悄悄换了招牌 。 这一轮洗牌未必是坏事。