蔬菜生吃好还是熟吃好 铁、蔬菜生吃熟吃煮等）

蘸酱等），蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好煮等），蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好坏处是营养流失，铁、蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蔬菜生吃熟吃虫卵难以完全杀灭，好还好盐摄入量大增。蔬菜生吃熟吃蒸、好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蔬菜生吃熟吃没有破坏，好还好这既无可能 ，蔬菜生吃熟吃蘸酱等），而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。油和盐一般也少，有时还特别严重；油、

    蔬菜生吃的好处是简单方便，

很多营养素如钙 
、镁、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。

    蔬菜生吃的坏处是病菌、减油减盐，又可以熟吃（如炒、    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、胡萝卜素等能吸收得更好，蒸、蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，不必纠结哪种方式更好
，营养保全 ，推崇蔬菜沙拉等生食 。整体比较健康。根据自己习惯 
，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋。吃法尽量多样化一些，也无必要。尽量生吃
，简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、

    总之，合理烹调
。网络上曾有人呼吁不要炒菜，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋。