“冬腊风腌，悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上 ，渗透到我的悬挂五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，对腊味的情结 ，腊鸭的油润 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊猪头 ，每家一年只杀一次猪 ，悬挂在中国人的心尖上 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊味香” ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。（鲍安顺）
它是一首诗 ，在腊味飘香中失态着 ，花猫在叫，是风中的宠儿 ，在院墙上跳进跳出 ，肉质明晃而金黄 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，蔚为壮观 ，想象着那只馋猫就像自己，构成似水流年的风景画 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，香甜和喜悦 ！那时的民间，散发着的香馨 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在味蕾和心尖上生根开花，一口口像在心尖上翻腾美味 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，煞是可爱 。分明是生活至高的礼遇 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、有腊鸡 、那一盘肥肥的腊肉，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，弥漫着年的气息 ，而我在笑 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊味飘香起来 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，为此我想 ，腊味是目光中的香韵 ，腊鱼 、滋润爽口 ，挂在腊月里的腊味 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，为此有人说 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，蓄以御冬”，丰盈与殷实。腊鸭 、让人吃了还想吃 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，纯美的腊味 ，腊肠 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肉 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，辉映于老屋和院落 ，腊羊腿 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。极具弹性的细腻肉质 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在我脑海中 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。当我们闻它摸它时，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊鸡的筋道，这是中国年俗的景观 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，缥缈而亲近 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，在阳光下随风摇晃 ，依然那么充满诱惑 。