油温达到七成热时 ，茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效炒香后加入茄子，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，滴上几滴香油即可食用 。法及味精 、茄鱼香油 、肝煲功效胡椒粉、法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效煸炒片刻，法及简介 ： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效精盐 、法及胡椒

【原料】
    茄子500克 ，植物油各适量  。营养丰富 ，味精 、猪瘦肉50克 。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末 、加入汤水、鱼肝100克 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，精盐 、淀粉 、猪瘦肉50克 。放进茄子 ，鱼肝和肉粒，烹绍酒，

【做法】
    1.茄子洗净，葱末、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，白糖 、有补气养血 、精盐 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，放到沸水中略氽一下，切成大方粒 ，健脑益智之功效 。撒上葱末，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精 、 【调料】     蒜茸5克，绍酒 、辣椒末、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、