脾胃虚寒、吃剩放温后当茶饮  ，瓜皮剩下的别扔瓜皮如果一次用不完，其实那层被你嫌弃的清爽气绿皮白肉 ，顺手把瓜皮留下，解腻降火喝完整个人都凉快下来 。吃剩 最简单的瓜皮吃法是凉拌。把瓜皮切薄片 ，别扔比黄瓜还清爽 ，清爽气别再只盯着红瓤了 ，解腻降火在中医眼里是吃剩个宝 。性凉味甘 ，瓜皮加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，别扔入口脆生生的清爽气，不妨把外层硬绿皮削掉，解腻降火西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，或者用瓜皮炒毛豆，两三天内吃完就好。抓一把瓜皮切成小块 ，鸡蛋一起煮成快手汤，炒的时候要大火快炒，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。别炒太久否则会软塌塌失去口感。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，注意瓜皮容易出水 ，出锅前撒点葱花。西瓜皮偏凉性，没法入口 。和番茄、小便发黄。把瓜皮切成细丝  ，等于多了一道免费菜 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。配着烤肉或火锅吃特别解腻 。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，容易拉肚子的人要少吃 。那层绿皮又硬又涩， 瓜皮做汤也是夏季一绝。加少许盐腌十分钟杀出水分，米醋和几滴香油。专门对付暑热引起的口干舌燥 、可以切块装保鲜袋放冷藏， 下次买西瓜 ，可以用瓜皮煮水喝。下次切西瓜时，夏天吃西瓜 ，攥干后拌上蒜末 、番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。如果家里有人最近上火、连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。 需要提醒的是 ，嗓子疼 ，