做法：
1 、新手蒜、家常鸡块
6、辣土汤汁浓稠 ，豆烧老抽 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手
4 、家常鸡块生抽 、辣土炒锅热油 ，豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香蚝油 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块冰糖、辣土姜 、豆烧加青椒、盐 、炖至土豆软糯 ，料酒 、
材料 ：鸡腿 、葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡块加蚝油、准备材料。
8 、
3 、
2 、
5、翻炒片刻后再加老抽 、葱调味 ，生抽 、调入郫县豆瓣酱 。料酒、
7 、大火收稠汤汁即可 。
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒 。土豆配料：郫县豆瓣酱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。