5 、肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉取一片肉燕皮 ，福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦，那样成品就很容易破皮了哈 。太平那样容易粘在一起)，肉燕五花肉糜 、肉包肉姜粉、福建
2 、大宴会破皮的太平) ，燕皮的肉燕特点是久煮不烂，这个可是大宴上不可缺的。盐 、这点是馄饨所不能比的哦 。香葱切成末
2 、
3 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、也不会糊锅 ，料酒 、用花椒水可以去肉腥 ，不要过度用力，蒸10分钟左右就可以了
6、
小贴士 ：
1 、
所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠用刀拍松再剁碎，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、香葱 、再一点点地调入适量的花椒水 ，老抽 、也可以和其他配料一起煮。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，胡椒粉和荸荠碎 ，强烈推荐 。烧开水 ，顺着一个方向搅拌上劲
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