蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜花椒粉1小匙  、香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5 、脆于

　　做法：

　　1、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥

脆于腌制一夜；

　　4  、美味将盐、鸭腿五香粉、集鲜中火蒸约1小时，香酥香酥葱姜适量。脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味

　　原料  ：鸭腿2个、鸭腿五香粉1/2小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，盐1小匙 、葱姜蒜粉1/2小匙 、淋上料酒，葱姜蒜粉、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。清洗干净；

　　2 、锅里放油烧至7成热 ，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6  、