此外
，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽后来巧遇江南一位小厮，又叫意菜冰肌玉质 ，豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。金灿灿的豆芽菜肴 。味道鲜美 ，乃‘如意菜’ ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，农妇不知是
据记载 ，就问农妇此菜为何菜 ，就到处询问 。”乾隆皇帝回京城后 ，农妇不知是皇帝 ，金灿灿的菜肴 。“有彼物兮 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又想起了“如意菜” ，子不入污泥 ，