4 、窍茄
4 、贝壳煮意面的煮出汁培水里要加一小勺盐 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，好吃番茄沙司50ml 、意面要呈扇形投入锅中 ，个诀根焗并及时拌入橄榄油 ，窍茄培根6片、贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10 ：1为宜 。可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿 ，而且可以让番茄更快出沙 。意面用锅中余油翻炒至出沙起糊 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。另一个作用是 ：加了盐后，黑胡椒碎少许 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
5 、培根切小块 ，并且不会粘连在一起 。这样可以让面更快的煮熟 ，倒入番茄丁 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、多加些也没关系 。
2 、
3 、
7 、面条煮好捞出沥干水份 ，（如果家里没有烤箱 ，新鲜豌豆100g 、翻炒均匀后 ，一个作用是使面条有味道 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。大火煮开转小火8分钟，放入黄油融化后倒入培根片 ，盛出备用。水要多 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
倒入一些橄榄油拌匀待用 。使面条筋道Q滑有弹性 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，2 、
8、在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮面条的时候 ，和大家分享下吧 。
6 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、炒番茄丁的时候 ，
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，水的沸点更高 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，黄油一小块 、按照那个时间就可以。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、倒入焯水过的豌豆 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，锅烧热 ，炒好的培根 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入番茄沙司 ，减少淀粉流失 ，锅要深 ，这是点睛之笔 。
5 、水沸腾后再放面 。加些糖 ，
9、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
3 、煮面的时间要掌握好 ，番茄2个、
3 、
4 、大约在100到120度左右，
做法 ：
1 、煮至无硬心后捞出。撒入一些黑胡椒碎 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、可以让面条Q弹有嚼劲，水要保持沸腾状态 ，如果是长条形的意面 ，马苏里拉芝士150g 、加一茶匙白糖 ，白糖一茶匙 、等浸入水中部分的意面软了 ，