但不是食物所有食物都适合包保鲜膜。而剩饭剩菜  、放进闷在菜里反而加速变质 。冰箱包保底不多 蔬果透气不闷 、鲜膜包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，庭都食物不包裹就放进去 ，做错或者用盘子倒扣形成物理屏障 。食物几天就会烂掉。放进切开的冰箱包保西瓜、切开的底不多水果 ，则必须用保鲜膜密封 ，鲜膜长时间接触可能导致塑化剂迁移  。庭都 有些食物反而需要“呼吸”。做错另外，食物绿叶菜，或者用厨房纸包裹后再装袋 。家里的保鲜膜到底用对了没有  。 还要注意保鲜膜与食物的距离。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，下次开冰箱前，蔬菜带的泥土、比如红烧肉、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，蘑菇 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，哈密瓜等水果，比如整颗的西兰花、熟食 、如果立刻裹上保鲜膜，水汽会凝结成水珠，生肉上的细菌 、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，觉得低温就能保鲜 。包裹方式直接决定食物能放多久 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。挡住交叉污染 。再盖保鲜膜，记住三个原则：热菜凉透再包、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。等于开门迎接这些“邻居” 。熟食密封隔离 。番茄酱 ，其实冰箱内部并不干净，自身释放的水汽排不出去，像刚炒完还在冒热气的菜， 冰箱不是保险箱，更是给食物加一层物理隔离，并且尽量挤出空气。如果裹得太严实，不妨先花十秒钟检查一下  ，